よもぎ蒸しサロンかいぜん屋のブログ

カビ毒に要注意!

この時期(梅雨~立秋)に注意したいのが、カビ毒です。
カビ毒とは、カビが生成する毒。
「マイコトキシン」
非常に毒性があり、現在300種類以上はあると言われています。
この「マイコトキシン」の問題点
・発がん性あり
・急性だけでなく慢性毒性がある
・身近な食品に含まれる
・残留基準は急性予防のみ
カビ毒が増えやすい食品
穀物・ナッツ・香辛料(スパイス)・豆類(乾燥)・ドライフルーツ・コーヒー豆など
これらの食品をひと夏、ふた夏保存したままにしているものはありませんか?
一度確認して、すべて破棄しましょう!
また、カビが増えやすい環境として
・水回り(洗面所、台所、浴槽)
・古びた地下室
・気密性の高い屋内
・室内エアコンの中
・車のエアコン
・ペットのドライフード     など

カビ毒のデトックス法

1:唾液
よく噛んで唾液を出して食べましょう!この時期に梅干しを漬けるのは理にかなっていますよね。

2:乳酸菌
乳酸菌はカビ毒を分解することがわかっています。

3:クロロフィル
クロロフィルは葉緑素とも呼ばれ、植物や藻類に含まれる天然色素です。緑ものを食べると摂れますが、サプリメントも効果的です。

先ずは、カビ毒を発生させないこと。
体内に吸収させてしまわないこと。

そして、体内に入ったカビ毒は解毒を積極的に行うこと
よもぎ蒸しは、カビ毒のデトックスにも有益です。

皆さまのご予約をお待ちしております★

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オーナー 宇野紀子
福岡県直方市上境1639-2

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